خرید روغن هسته خرما

خرید روغن هسته خرما و استفاده از آن چه مزایایی دارد؟

درخت خرما یکی از مقدس ترین و قدیمی ترین درختان میوه شناخته برای انسان است پیدایش درخت خرما در جهان از دوران دوم زمین شناسی آغاز شده اما زمان پی بردن انسان به ارزش غذائی خرما و کاشت درخت آن به شش هزار سال پیش از میلاد می رسد. خرما خود یکی از بمب های انرژی زایی محسوب می شود که خواص بی شماری دارد و زیر مجموعه خواص این بمب هیجان انگیز هسته آن هم از این نعمت بی نصیب نمانده است و خواص دارویی فراوانی را به خود اختصاص داده است بگونه ای که حتی افراد اقدام به گرفتن روغن از این هسته نموده اند. روغن هسته خرما خواص درمانی فراوانی دارد که در این مطلب شما را با خواص جادویی آن و دلیل خرید روغن هسته خرما آشنا می کنیم، پس با ما همراه باشید.

روغن هسته خرما چیست؟

روغن نخل از پالپ میوه خرما  یا از هسته آن استخراج می شود که هر کدام ویژگی های خود را دارد. به دلیل مقدار کاروتن بالا در روغن نخل رنگ آن نارنجی و زرد است، بویی همانند میوه و طعم کمی شیرین دارد؛ در آب و هوای گرمسیری آن مایع است، در لیتوانی، در دمای اتاق، سخت، و شبیه به مارگارین شود.

این روغن حاوی مقدار زیادی از کاروتنوئیدها و منبع طبیعی فراوان از ویتامین E توکوفرول است. همچنین سرشار از مواد فعال زیستی است. ( روغن نخل به اکسیداسیون در دمای بالا نسبتا مقاوم است.)

فواید درمانی و دارویی روغن هسته خرما

روغن هسته خرما فواید درمانی و دارویی بسیاری دارد .

  • یکی از خواص روغن هسته خرما درمان زخم معده است.
  • همچنین به افرادی که از ریزش مو رنج می برند توصیه می شود که از روغن هسته خرما برای درمان استفاده کنند.
  • جالب است بدانید که از روغن هسته خرما برای تهیه مواد شوینده خصوصا شوینده های بدن مانند صابون و شامپو استفاده می شود.
  • روغن هسته خرما عمدتا از تری گلیسیرید چرب تشکیل شده  که حدود 80 درصد چربی های اشباع و 20 درصد چربی های اشباع نشده دارد.
  • میتوان با خرید روغن هسته خرما و استفاده آن در تعدادی از محصولات، از جمله خامه، شکلات و بستنی به سلامتی بدن کمک کرد.
خرید روغن هسته خرما
مزایای روغن هسته خرما

 

1- بدون کلسترول یا کلسترول صفر

یکی از مزایای روغن هسته خرما  نبود کلسترول در این خوراکی است؛ با توجه به ماهیت بدون کلسترول روغن های مبتنی بر سبزیجات و مارگارین، مانند روغن هسته خرما، تا به حال برخی از گمانه زنی ها وجود داشته که این نوع روغن ها و چربی سالم تر از کره است. با این حال، مارگارین حاوی چربی های ترانس می تواند به بیماری های قلبی منجر شود.

میتوان با خرید روغن هسته خرما و جایگزینی آن برای کره در روند پخت و پز به سلامت افراد مبتلا به کلسترول بالا و بیماری های قلبی کمک کرد.

2- ویتامین k

روغن هسته خرما حاوی ویتامین k است، ویتامین k یک ویتامین محلول در چربی است که در سلامت استخوان ها ضروری و به عنوان یک فاکتور انعقادی در خون مهم است.

این در حالی است که شما به طور بالقوه می توانید 67 درصد از کمک هزینه روزانه ویتامین k خود را از یک فنجان روغن هسته خرما، بگیرید هر چند بسیار توصیه به انجام این کار نیست.

3- ماندگاری و عمر طولانی

در حالی که مزایای سلامت کلی روغن هسته خرما ممکن است، مزایایی باشد که توسط صنایع غذایی تجاری تبلیغ شده باشد، اما با توجه به شورای روغن نخل آمریکا، روغن هسته خرما در برابر اکسیداسیون مقاومت در دماهای پخت و پز بالا مناسب است، که جایگزین بهتری نسبت به دیگر روغن های گیاهی برای محصولات تجاری سرخ شده مانند پیراشکی، چیپس سیب زمینی و سیب زمینی سرخ کرده است.

4- ویتامین A

روغن هسته خرما حاوی ویتامین A است که برای اختلالات چشم و دید در شب مناسب است.

5- ویتامین E

می توان با خرید روغن هسته خرما و استفاده از ویتامین E آن، از چین و چروک صورت جلوگیری کنیم.

این ماده برای تقویت موها و کاهش ریزش مو مناسب است و باعث نرم شدن پوست می شود.

به طور کلی این ماده برای تغذیه نیزهم  توصیه می شود اما باید دانست که دو نوع روغن هسته خرما وجود دارد یکی روغن گرفته شده از خود میوه خرما و دیگری روغنی که از هسته خرما استخراج می شود.

 

Leave a Comment

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *