غلات جو

چرا وجود جو در برنامه ی غذایی ما مهم است؟؟

جو خود به عنوان یک ماده ی تشکیل دهنده استفاده میشود.به طور مثال در نان و فراورده های آن، به صورت بلغور در ماست و به صورت ترکیب در مواد غذایی اماده مثل کوکی ها استفاده میشود.
از جوی دوسر روغن نیز تهیه میشود که دارای ارزش های غذایی فراوانیست و هم چنین از آن آب جو نیز تهیه میشود.

خواص جو

چرا به غلات جو، شاه غلات گویند؟

جو یکی از غلات عالی است که معمولا در تهیه نان و انواع مختلفی از مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. این روزها جو به طور گسترده در سرتاسر جهان استفاده می شود. جو به دلیل داشتن گربوهیدرات های پیچیده دارای نمایسه گلایسمی پایینی است و باعث می شود قند خون به آرامی افزایش …

چرا به غلات جو، شاه غلات گویند؟ Read More »