جو دو سر چیست؟
جو دوسر یا یولاف یکی از غلات بسیار با ارزش از نظر غذایی است که خواستگاه آن کشورهای اسکاندیناوی و مناطق سردسیر است. یولاف سرشار از بتاگلوکان و فیبر محلول است. مصرف منظم جودوسر منجر به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تنظیم قند خون، لاغری و تنظیم چربی خون می‌شود همچنین به همین دلیل در سبد خرید محصولات لاغری و درمان قطعی قند خون قرار می‌گیرد.
از جو دوسر می توان در تهیه محصولاتی مثل کیک غلات صبحانه و همچنین نان استفاده کرد پودر کامل جو دوسر که همراه با سبوس و همچنین جوانه آن آسیاب شده باشد به علت داشتن ویتامین های گروه B و همچنین مقادیر قابل توجهی آنتی اکسیدان های خواص ضدسرطانی مطلوبی دارد.
جودوسر برای رشد کودکان بسیار مفید بود و همچنین برای افراد سالمند به دلیل آنکه به عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند باعث جلوگیری از ایجاد یبوست های مزمن در این افراد می‌شود و برای درمان قطعی قند خون می تواند مفید باشد.
سویق شش گیاه فلاوینا
سویق شش گیاه فلاوینا که حاوی پودر جو دوسر است یک مکمل بسیار خوب برای کودکان ورزشکاران و سالمندان در تهیه این سویق جو دوسر و سایر غلات مورد استفاده کاملاً شستشو شده استریل و سپس بو داده و پودر می‌شود.
جو دوسر مقادیر بالای پروتئین و کربوهیدرات دارد؛ کربوهیدرات های موجود در جو دوسر به افزایش انرژی مورد نیاز ورزشکاران برای تمرینات ورزشی و بدنسازی کمک می کند.
متخصصان توصیه کرده اند که ورزشکاران ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از شروع تمرینات ورزشی یک وعده حاوی جو دو پرک مصرف کنند؛ شما می توانید پنکیک صبحانه، غلات صبحانه و یک کاسه سوپ کدو با جو دوسر پرک استفاده کنید. پودر جو دوسر را می‌توان در داخل سوپ و یا آش نیز استفاده کرد.
جو دوسر یکی از بهترین مواد طبیعی برای کاهش چربی پوست می باشد؛ افرادی که پوست چرب دارند بیشتر دچار آکنه و جوش صورت می شوند و جو دوسر می تواند به درمان این بیماری پوستی کمک کند.همچنین جو دوسر دارای خواص ضد التهابی قوی است که می تواند به درمان آکنه و جوش صورت کمک کند.